மனித உடல்நலத்திற்கு அற்புத பலன்களை அளிக்கும் பூண்டின் மருத்துவ குணங்கள் குறித்த விரிவான ஆய்வுக் கட்டுரை
முன்னுரை
பூண்டு (Garlic) என்பது உலகம் முழுவதும் மருத்துவத் தாவரங்களுள் மிக முக்கியமான இடத்தைப் பெற்ற ஒன்று. அதன் அறிவியல் பெயர் Allium sativum. இது வெங்காயக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பழங்காலத்திலிருந்தே பூண்டு பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்தும் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. “மருத்துவம் உணவில் உள்ளது” என்ற பழமொழியை உண்மையாக்கும் சிறந்த உதாரணம்
பூண்டாகும். இதன் மணம் திகட்டாது, ஆனால் இதன் குணம் திகட்டாத நன்மைகளை தருகிறது.
பூண்டின் இயற்கை அமைப்பு மற்றும் முக்கிய வேதிப்பொருட்கள்
பூண்டில் உள்ள முக்கிய மருத்துவக் கூறுகள்:
-
அலிசின் (Allicin) – பாக்டீரியா, வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களை அழிக்கும் முக்கிய பொருள்.
-
சல்பர் சேர்மங்கள் – உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.
-
மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் B6, C போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்.
இந்தச் சேர்மங்கள் உடலின் செயல்பாடுகளை சீராக வைத்திருக்கும்.
பூண்டின் மருத்துவப் பயன்கள்
1. இதய ஆரோக்கியம்
பூண்டு இதய நோய்களைத் தடுப்பதில் சிறந்த மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது. இதை தினமும் உணவில் சேர்த்தால்:
-
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புச் சத்து (Cholesterol) அளவு குறையும்.
-
ரத்தக் குழாய்கள் அடைபடாமல் தடுக்கும்.
-
உயர் இரத்த அழுத்தம் (High Blood Pressure) கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.
அலிசின் சேர்மம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி இதய துடிப்பை சீராக்கும்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்தல்
பூண்டின் இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு திறன் (Antimicrobial property) உடலில் நோய்க்கிருமிகளை அழிக்கும்.
தினசரி ஒரு அல்லது இரண்டு பூண்டு பற்களைச் சாப்பிடுவது:
-
காய்ச்சல், சளி, கபம் போன்ற சிறு நோய்களைத் தடுக்கும்.
-
உடல் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தி நோய்களை எதிர்க்கும் திறனை மேம்படுத்தும்.
3. பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு மருந்தாக
பூண்டில் உள்ள அலிசின் கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது. இது பல்வேறு வகை பாக்டீரியா, பூஞ்சை, வைரஸ் நோய்களையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது.
எடுத்துக்காட்டாக, வாயில் ஏற்படும் மஞ்சள் படலம், வாய் நாற்றம், பல் நொறுக்கு போன்றவற்றையும் பூண்டு நீக்க உதவுகிறது.
4. காய்ச்சல் மற்றும் சளி குணப்படுத்தல்
பூண்டு உடலில் வெப்பத்தை உண்டாக்கும் தன்மை கொண்டது. குளிர், சளி, மூக்கடைப்பு போன்றவை ஏற்படும் போது பூண்டை நெய்யில் வறுத்து சாப்பிடுவது உடல் குளிரைத் தணிக்க உதவுகிறது.
இதனால் இரத்த ஓட்டம் சரியாகி இருமல், சளி, காய்ச்சல் போன்றவை விரைவாக குணமாகும்.
5. சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தல்
பூண்டில் உள்ள சல்பர் சேர்மங்கள் இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரித்து இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும்.
தினசரி உணவில் பூண்டைச் சேர்ப்பது:
-
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உகந்தது.
-
உடல் சோர்வைத் தணித்து எரிசக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
- Job Type: Mobile-based part-time work
- Work Involves:
- Content publishing
- Content sharing on social media
- Time Required: As little as 1 hour a day
- Earnings: ₹300 or more daily
- Requirements:
- Active Facebook and Instagram account
- Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160
a.Online Part Time Jobs from Home
b.Work from Home Jobs Without Investment
c.Freelance Jobs Online for Students
d.Mobile Based Online Jobs
e.Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"
6. புற்றுநோய் தடுப்பு திறன்
ஆய்வுகளின்படி பூண்டில் உள்ள அலிசின் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் சேர்மங்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இது குறிப்பாக வயிற்றுப் புற்று, கல்லீரல் புற்று, மார்பக புற்று போன்றவற்றைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
7. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நலன்கள்
பூண்டு உடலிலுள்ள நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றும் இயற்கை சுத்திகரிப்பாக (Detoxifier) செயல்படுகிறது.
-
கல்லீரலின் செயல்பாடுகளைச் சீராக்குகிறது.
-
சிறுநீரகத்தில் கற்கள் உருவாகுவதைக் குறைக்கிறது.
-
இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுகளை நீக்குகிறது.
8. பூண்டு மற்றும் தோல் நலன்
பூண்டில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் சேர்மங்கள் தோல் இளமையைக் காக்கின்றன.
இதை வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தினால்:
-
முகப்பரு, தழும்புகள், பூஞ்சை போன்ற தோல் பிரச்சனைகள் நீங்கும்.
-
இரத்த ஓட்டம் மேம்பட்டு, தோல் மென்மையாகவும் ஒளிவிடும் தன்மையையும் பெறும்.
9. பூண்டு மற்றும் தலைமுடி பராமரிப்பு
பூண்டில் உள்ள சல்பர் சேர்மம் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவும்.
-
பூண்டை எண்ணெயில் வதக்கி, தலையில் தடவுவது முடி உதிர்தலைத் தடுக்கும்.
-
தலையசை வலிமை பெறும்.
10. மனஅழுத்தம் மற்றும் சோர்வை குறைத்தல்
பூண்டில் உள்ள வைட்டமின் B6 நரம்பு மண்டலத்தை சீராக்கி மனஅழுத்தத்தை குறைக்கும்.
தினசரி உணவில் சிறிதளவு பூண்டு சேர்த்தால்:
-
மன அமைதி பெறலாம்.
-
உடல் சோர்வும் குறையும்.
பூண்டைப் பயன்படுத்தும் சில வழிகள்
-
அச்சு பூண்டு:
காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு பூண்டு பறையைச் சாப்பிடுவது உடல்நலத்திற்கு மிகச் சிறந்தது. -
பூண்டு தேநீர்:
சில பூண்டு துண்டுகளை தண்ணீரில் காய்ச்சி சிறிதளவு தேனுடன் குடித்தால் காய்ச்சல், சளி குணமாகும். -
பூண்டு நெய்:
நெய்யில் பூண்டை வறுத்து அருந்துவது இருமல், மூக்கடைப்பு போன்றவற்றை குணப்படுத்தும். -
பூண்டு எண்ணெய்:
பூண்டு எண்ணெய் மசாஜ் செய்வது உடல் வலியை குறைக்கும்.
பூண்டின் பக்க விளைவுகள்
பூண்டின் மருத்துவ நன்மைகள் அதிகமானாலும், அளவுக்கு மீறி எடுத்துக்கொள்வது சில பக்க விளைவுகளையும் உண்டாக்கலாம்:
-
வயிற்று எரிச்சல் அல்லது வாயில் துர்நாற்றம்.
-
சிலருக்கு அலர்ஜி (Allergy) ஏற்படலாம்.
-
இரத்த அழுத்த மருந்துகளுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளும் போது மருத்துவர் ஆலோசனை அவசியம்.
பூண்டு குறித்து பழமையான குறிப்புகள்
-
சித்த மருத்துவ நூல்களில் பூண்டை “நித்திய மருந்து” எனக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
-
ஏகநாயக மருந்து என்று பண்டைய காலத்தில் யோகிகள் பூண்டை வழக்கமாக எடுத்துக்கொண்டனர்.
-
பண்டைய எகிப்தியர்கள் கூட உடல்திறனை அதிகரிக்க பூண்டை பயன்படுத்தினர்.
முடிவுரை
பூண்டு என்பது ஒரு சாதாரண உணவுப் பொருளாகத் தோன்றினாலும், அது ஒரு அற்புதமான இயற்கை மருந்தாகும். இதன் மருத்துவ குணங்கள் உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்பையும் சீராக்கி ஆரோக்கியம் வழங்குகின்றன. இதயத்திலிருந்து தோல்வரை, புற்றுநோயிலிருந்து மனஅழுத்தம் வரை பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கும் திறன் பூண்டிற்கு உள்ளது.
எனவே, நம் அன்றாட உணவில் பூண்டைச் சேர்ப்பது நம் உடல், மன ஆரோக்கியத்திற்கும் நீண்ட ஆயுளுக்கும் வழிவகுக்கும்.
A Comprehensive Essay on the Medicinal Benefits of Garlic and Its Health-Giving Properties
Introduction
Garlic (Allium sativum) is one of the most important medicinal plants known to humankind. It belongs to the onion family and has been used since ancient times as a natural remedy for various diseases. The saying “Food itself is medicine” fits garlic perfectly — though its strong smell may be pungent, its health benefits are extraordinary. Garlic not only enhances flavor in food but also plays a vital role in maintaining overall health.
Composition and Key Chemical Components of Garlic
Garlic contains several biologically active compounds that give it its medicinal power:
-
Allicin – The main active compound responsible for its antibacterial, antiviral, and antifungal properties.
-
Sulfur compounds – Strengthen the immune system and detoxify the body.
-
Manganese, phosphorus, iron, zinc, potassium, vitamin B6, and vitamin C – All essential nutrients that maintain proper body function.
These compounds collectively help regulate metabolism, blood circulation, and overall immunity.
Medicinal Benefits of Garlic
1. Promotes Heart Health
Garlic is widely known for preventing cardiovascular diseases. Regular consumption of garlic can:
-
Reduce cholesterol levels in the blood.
-
Prevent arterial blockage and blood clot formation.
-
Control high blood pressure.
The allicin compound in garlic helps relax blood vessels and improve circulation, thereby ensuring a healthy heart.
2. Boosts the Immune System
Garlic’s natural antimicrobial properties enhance the body’s defense mechanisms.
Consuming one or two cloves of garlic daily helps:
-
Prevent common ailments such as cold, cough, and flu.
-
Strengthen the immune system to fight infections.
It acts as a natural shield against seasonal and infectious diseases.
3. Natural Antibiotic and Antiviral Agent
The allicin in garlic inhibits the growth of bacteria, fungi, and viruses. It has been proven effective against various pathogens.
Garlic is also beneficial in curing:
-
Tooth infections
-
Bad breath
-
Oral bacteria and gum issues
Thus, it acts as a natural antibiotic with no harmful side effects.
4. Cures Cold and Fever
Garlic generates warmth in the body and helps combat cold-related illnesses.
Eating roasted garlic with ghee or milk can relieve cough, cold, and nasal congestion.
It enhances blood circulation and supports faster recovery from respiratory issues.
5. Controls Diabetes
Sulfur compounds in garlic help increase insulin secretion and balance blood sugar levels.
Including garlic in the daily diet:
-
Helps manage diabetes naturally.
-
Reduces fatigue and boosts energy levels.
It is a natural support for people suffering from type 2 diabetes.
6. Prevents Cancer
Scientific studies have shown that the allicin and antioxidants in garlic can suppress the growth of cancer cells.
Garlic consumption helps reduce the risk of:
-
Stomach cancer
-
Liver cancer
-
Breast cancer
Its antioxidant properties neutralize free radicals that cause cell damage and cancer development.
7. Supports Liver and Kidney Function
Garlic acts as a natural detoxifier, helping the body eliminate toxins.
It:
-
Improves liver function.
-
Prevents the formation of kidney stones.
-
Purifies the blood and removes harmful substances from the body.
8. Promotes Healthy Skin
The antioxidants in garlic rejuvenate skin cells and slow down aging.
External application of garlic paste or oil can help:
-
Treat acne, fungal infections, and scars.
-
Improve blood circulation, leaving the skin glowing and soft.
9. Prevents Hair Loss
Garlic is rich in sulfur, which is essential for hair growth.
-
Applying garlic-infused oil to the scalp reduces hair fall.
-
It strengthens hair roots and promotes new growth.
Thus, it is a natural remedy for strong and shiny hair.
10. Reduces Stress and Fatigue
Vitamin B6 in garlic helps maintain the nervous system and reduce stress.
Regular consumption of garlic:
-
Brings mental calmness.
-
Reduces physical exhaustion and boosts stamina.
It acts as a natural mood stabilizer and energizer.
Ways to Use Garlic
-
Raw Garlic:
Eating one clove of raw garlic on an empty stomach in the morning is highly beneficial for overall health. -
Garlic Tea:
Boil a few cloves of garlic in water, add honey, and drink to cure cold and fever. -
Garlic Ghee:
Frying garlic in ghee and consuming it helps relieve cough, congestion, and body chill. -
Garlic Oil:
Massaging with garlic oil alleviates joint and muscle pain.
Side Effects of Excess Garlic
Although garlic has numerous health benefits, excessive consumption can cause:
-
Heartburn or gastric irritation.
-
Bad breath and body odor.
-
Allergic reactions in some individuals.
-
Possible interaction with blood pressure or anticoagulant medicines — medical advice is recommended.
Ancient References to Garlic
-
Siddha medicine refers to garlic as a “permanent medicine.”
-
Ancient yogis used it as an energy booster and immune enhancer.
-
Historical records show that Egyptian laborers consumed garlic for strength and endurance while building the pyramids.
Conclusion
Garlic, though small and pungent, is a powerhouse of natural medicine. Its medicinal properties heal and protect nearly every organ in the body — from the heart to the skin, from infections to stress. Garlic helps regulate blood pressure, detoxify the liver, prevent cancer, and strengthen the immune system.
Including garlic in our daily diet ensures better health, long life, and natural protection against diseases. Truly, garlic stands as nature’s miraculous gift to humankind.
"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
- Job Type: Mobile-based part-time work
- Work Involves:
- Content publishing
- Content sharing on social media
- Time Required: As little as 1 hour a day
- Earnings: ₹300 or more daily
- Requirements:
- Active Facebook and Instagram account
- Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160
a.Online Part Time Jobs from Home
b.Work from Home Jobs Without Investment
c.Freelance Jobs Online for Students
d.Mobile Based Online Jobs
e.Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"
🧄 பூண்டின் மருத்துவ குணங்கள் – வினாக்கள் மற்றும் விடைகள் (MCQ’s)
தமிழில்
1. பூண்டின் அறிவியல் பெயர் என்ன?
A) Allium cepa
B) Allium sativum
C) Allium ascalonicum
D) Allium giganteum
✅ விடை: B) Allium sativum
2. பூண்டில் உள்ள முக்கிய மருந்துச் சேர்மம் எது?
A) Chlorophyll
B) Allicin
C) Caffeine
D) Citric acid
✅ விடை: B) Allicin
3. பூண்டு எந்த குடும்பத்தைச் சார்ந்தது?
A) Solanaceae
B) Fabaceae
C) Amaryllidaceae
D) Liliaceae
✅ விடை: D) Liliaceae
4. பூண்டு எதற்கு சிறந்தது?
A) இதய நோய்கள்
B) தலைவலி
C) மூட்டு வலி மட்டும்
D) பல் வலி மட்டும்
✅ விடை: A) இதய நோய்கள்
5. பூண்டு எந்த நோயைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது?
A) புற்றுநோய்
B) மலேரியா
C) வயிற்று வலி
D) காசநோய்
✅ விடை: A) புற்றுநோய்
6. பூண்டின் அதிக அளவு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவு எது?
A) நோய் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும்
B) வயிற்று எரிச்சல்
C) தூக்கமின்மை
D) குரல் வலி
✅ விடை: B) வயிற்று எரிச்சல்
7. பூண்டு எந்தச் சத்துக்களை அதிகமாக கொண்டுள்ளது?
A) வைட்டமின் C மற்றும் B6
B) வைட்டமின் D மற்றும் A
C) வைட்டமின் K மட்டும்
D) கல்சியம் மட்டும்
✅ விடை: A) வைட்டமின் C மற்றும் B6
8. பூண்டு உடலில் என்ன செய்கிறது?
A) நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது
B) உடல் குளிர்விக்கிறது
C) இரத்தத்தை அடைக்கிறது
D) பசியை குறைக்கிறது
✅ விடை: A) நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது
9. பண்டைய எகிப்தியர்கள் பூண்டை ஏன் எடுத்துக்கொண்டனர்?
A) தோல் அழகு பெற
B) உடல் வலிமை பெற
C) தூக்கத்திற்கு
D) உணவு சுவைக்க
✅ விடை: B) உடல் வலிமை பெற
10. பூண்டின் முக்கிய ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் பண்பு என்ன செய்கிறது?
A) உடல் வெப்பம் அதிகரிக்கிறது
B) செல்லுகள் சேதமடைவதைத் தடுக்கும்
C) இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது
D) சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது
✅ விடை: B) செல்லுகள் சேதமடைவதைத் தடுக்கும்
🧄 Garlic – Medicinal Benefits (MCQ’s in English)
1. What is the scientific name of Garlic?
A) Allium cepa
B) Allium sativum
C) Allium ascalonicum
D) Allium giganteum
✅ Answer: B) Allium sativum
2. Which active compound gives garlic its medicinal value?
A) Chlorophyll
B) Allicin
C) Caffeine
D) Citric acid
✅ Answer: B) Allicin
3. Garlic belongs to which plant family?
A) Solanaceae
B) Fabaceae
C) Amaryllidaceae
D) Liliaceae
✅ Answer: D) Liliaceae
4. Garlic is most effective in preventing which disease?
A) Heart diseases
B) Headache
C) Toothache
D) Fever
✅ Answer: A) Heart diseases
5. Garlic helps in preventing which major illness?
A) Cancer
B) Malaria
C) Cold
D) Asthma
✅ Answer: A) Cancer
6. What is a side effect of excessive garlic intake?
A) Strengthened immunity
B) Stomach irritation
C) Insomnia
D) Cough
✅ Answer: B) Stomach irritation
7. Garlic is rich in which vitamins?
A) Vitamin C and B6
B) Vitamin D and A
C) Vitamin K
D) Vitamin E only
✅ Answer: A) Vitamin C and B6
8. What does garlic do inside the human body?
A) Removes toxins
B) Thickens blood
C) Increases sugar level
D) Causes drowsiness
✅ Answer: A) Removes toxins
9. Why did ancient Egyptians consume garlic?
A) For skin glow
B) For physical strength
C) For sleep
D) For food flavor only
✅ Answer: B) For physical strength
10. What does the antioxidant property of garlic help prevent?
A) Cell damage
B) Weight loss
C) High blood sugar
D) Blood clotting
✅ Answer: A) Cell damage
.jpeg)
.jpeg)
%20(18).png)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
%20(18).png)
No comments:
Post a Comment