🌾 நிலக்கடலை பயிரிடும் முறைகள், விளைச்சல் அதிகரிக்கும் தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் அதன் எண்ணெய், உணவு, மருத்துவப் பயன்கள் பற்றிய முழுமையான விவரங்கள் கொண்ட விரிவான ஆய்வு கட்டுரை

அறிமுகம்

நிலக்கடலை (Arachis hypogaea) என்பது இந்தியாவின் முக்கிய நட்டுப்பயிர்களில் ஒன்றாகும். இது “வேர்க்கடலை” அல்லது “பீனட்” என்று பொதுவாக அழைக்கப்படுகிறது. எண்ணெய் தாரை பயிராகவும், உணவுப் பயிராகவும், தீவனப் பயிராகவும் அதிக தேவை கொண்ட முக்கிய விவசாயப் பயிராகும். மிகக் குறைந்த நீர் பயன்பாட்டில் அதிக மகசூல் தரும் பயிராக இருப்பதால், விவசாயிகளின் விருப்பப் பயிராகவும் உள்ளது. குறிப்பாக தமிழ்நாடு, குஜராத், ஆந்திரப் பிரதேசம், கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா ஆகிய மாநிலங்களில் மிகப்பெரிய அளவில் பயிரிடப்படுகிறது.

இந்தப் பயிர் நைட்ரஜனை மண்ணில் பிணைக்கும் தன்மை கொண்டதால், மண் வளத்தை அதிகரித்து அடுத்த பயிரிடும் சீசனுக்கும் நல்ல பலன்களை அளிக்கிறது. இதனால் நிலக்கடலை விவசாய மற்றும் சுற்றுச்சூழல் இரண்டிற்கும் பயனுள்ள பயிராக கருதப்படுகிறது.

உகந்த சூழல் மற்றும் நிலத்தன்மை

நிலக்கடலை செம்மண் அல்லது மணற்பாங்கு மண்ணில் சிறப்பாக வளர்கிறது. நீர் வடிகால் முறையான நிலங்களில் மட்டுமே இது அதிக மகசூலை அளிக்கும்.

மண் மற்றும் வானிலை தேவைகள்

மண் வகை: மணற்பாங்கு, செம்மண்
pH மதிப்பு: 6.0 – 7.5
வெப்ப நிலை: 20°C – 30°C
மழைப்பொழிவு: 500 – 700 மிமீ
ஒளிச்சமைப்பு: அதிக சூரிய ஒளி பெறும் பகுதிகளில் நன்றாக வளர்கிறது.

நிலக்கடலை நீர் தேவை குறைவாக உள்ள பயிராக இருந்தாலும், விதை முளைப்புத் தொடக்கத்தில் மற்றும் பழம் வளர்ச்சி காலத்தில் மிதமான ஈரப்பதம் அவசியமாக உள்ளது.

விதைத் தேர்வு மற்றும் நிலத் தயாரிப்பு

விதைத் தேர்வு

நோயற்ற, நல்ல தரமான விதைகள் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். 1 ஏக்கருக்கு சுமார் 20–25 கிலோ விதை தேவைப்படும். விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் ரைசோபியம் கலவை பூசி உலர்த்துவது நைட்ரஜன் பிணைப்பை அதிகரிக்கும்.

நிலத் தயாரிப்பு

மண்ணை 2–3 முறை உழுதல்
தோட்டக்கல், களைகளை அகற்றுதல்
மண்ணை மென்மையாக்குதல்
தேவையான அளவு அடிப்படை உரங்களை சேர்த்தல்

இந்த முறைகள் செடி வேர்கள் மண்ணில் நன்றாக பரவி, பழம் உருவாகும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

விதைப்பு மற்றும் பயிரிடும் நடைமுறைகள்

விதைப்பு நேரம்:

கோடை சீசன் (Kharif): ஜூன் – ஜூலை
குளிர் சீசன் (Rabi): நவம்பர் – டிசம்பர்

இடைவெளி:

வரிசை: 30–45 செ.மீ.
செடி: 10–15 செ.மீ.

உர மேலாண்மை:

நிலக்கடலை ஒரு நைட்ரஜன் பிணைக்கும் பயிராக இருந்தாலும், தொடக்க வளர்ச்சிக்கு நைட்ரஜன் தேவையாக உள்ளது.

நைட்ரஜன்: 12–15 கி.கி./ஏக்கர்
பாஸ்பரஸ்: 40–60 கி.கி./ஏக்கர்
பொட்டாசியம்: 40–50 கி.கி./ஏக்கர்

மண்ணில் கால்சியம் அளவு போதுமானால், பதிவேற்றம் மற்றும் பழம் தின்னுதல் (pod filling) சிறப்பாக இருக்கும்.

பாய்ச்சல் மற்றும் பராமரிப்பு

நிலக்கடலை அதிக நீர் விரும்பாத பயிராக இருந்தாலும், இரண்டு நேரங்களில் நீர் அவசியம்:

முளைக்கும் காலம்
பொட்கள் (pods) உருவாகும் காலம்

பயிரில் களை வளர்வது மகசூல் குறைப்பதால் ஆரம்ப மூன்று வாரங்கள் களை அகற்றல் அவசியம்.

பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை

நிலக்கடலைக்கு ஏற்படும் முக்கிய பூச்சிகள்:

சுருள்ப்பட்டி
வெள்ளை ஈ
இலையுதிர் பூச்சி

நோய்கள்:

Tikka disease (Leaf spot)
Rust
Stem rot

உயிரியல் பூச்சிக்கொல்லிகள், Trichoderma, Neem oil போன்றவை பயனுள்ளதாகும்.

அறுவடை மற்றும் விளைச்சல்

நிலக்கடலை பயிர் பொதுவாக 90–110 நாட்களில் அறுவடைக்கு தயாராகிறது. செடியின் இலைகள் மஞ்சளாகத் தோற்றமளிக்கும் போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

விளைச்சல் அளவு:

சாதாரண நிலப்பரப்பில்: 700–1000 கிலோ/ஏக்கர்
சிறப்பு பராமரிப்பில்: 1200–1500 கிலோ/ஏக்கர்

அறுவடை செய்த பின், வேரும் தோல்பகுதியும் நன்றாக உலர்த்தப்பட்டால் தரமான விதைகள் கிடைக்கும்.

நிலக்கடலையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நிலக்கடலை ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். இதில் உள்ள சத்துக்கள் பலருக்கும் சத்துணவு வடிவில் பயன்படுகின்றன.

உள்ள சத்துக்கள்:

புரதச்சத்து: 25–30%
எண்ணெய் சத்து: 45–52%
நார்ச்சத்து: அதிகம்
வைட்டமின்கள்: E, B3, B6, Folate
தாதுக்கள்: மக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சிங்க்

மருத்துவ நன்மைகள்:

இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்
மோசமான கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கும்
டைப்–2 சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது
நரம்பு மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்
குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஃபாலிக் ஆசிட் உள்ளது
உடல் சக்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

உணவு மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகள்

நிலக்கடலை உணவு வகைகளில் பல வடிவங்களில் பயன்படுகிறது:

வறுத்த நிலக்கடலை
நிலக்கடலை சட்னி
நிலக்கடலை உருண்டை
நிலக்கடலை பொடி
வேர்க்கடலை மிட்டாய்
Peanut butter
சாம்பார் பொடி, காரப்பொடி போன்றவற்றில் முக்கிய இடம்
நிலக்கடலை எண்ணெய் – ஆரோக்கியமான சமையல் எண்ணெய்

தொழில் மற்றும் பொருளாதார பயன்பாடுகள்

நிலக்கடலை பல தொழில் துறைகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது:

எண்ணெய் உற்பத்தி
சோப்பு தயாரிப்பு
மருந்து தயாரிப்பு
அழகு சாதன பொருட்கள்
கோழி மற்றும் பால் மாடுகளுக்கான தீவனம் (Oil cake)

இந்த பயிர் ஏற்றுமதிக்கும் முக்கியமானதாய் இருப்பதால் நாட்டின் பொருளாதாரத்தில் முக்கிய பங்கைக் கொடுக்கிறது.

சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்

நிலக்கடலை ஒரு நைட்ரஜன் பிணைக்கும் பயிர் என்பதால்:

மண் வளத்தை அதிகரிக்கும்
உரச்செலவை குறைக்கும்
அடுத்த பயிரின் மகசூலை இயல்பாக உயர்த்தும்

மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்தும் திறன் காரணமாக, நிலக்கடலை சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பான பயிராக கருதப்படுகிறது.

"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
- Content publishing
- Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
- Active Facebook and Instagram account
- Basic knowledge of using mobile and social media

For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"

முடிவுரை

நிலக்கடலை பயிர் குறைந்த செலவில் அதிக வருமானம் தரும் விவசாயப் பயிர்களில் ஒன்றாகும். மண்ணின் வளத்தை மேம்படுத்தும் தன்மையுடையதால் நிலத்தன்மைக்கும் உதவுகிறது. உணவு, எண்ணெய், தீவனம், தொழில் துறை, ஏற்றுமதி என பல துறைகளில் பயன்படுகின்ற இந்தப் பயிர் விவசாயிகளுக்கு நிலையான வருமானம் ஏற்படுத்துகிறது. சரியான நிலத் தயாரிப்பு, தரமான விதை, உரம், பாசனம் மற்றும் பூச்சி மேலாண்மை ஆகியவற்றைத் துல்லியமாக பின்பற்றினால் 1200–1500 கிலோ/ஏக்கர் வரை சிறந்த விளைச்சலை பெற முடியும்.

இத்தகைய பல்வேறு நன்மைகளின் மூலம், நிலக்கடலை இந்திய விவசாயத்தில் முக்கிய இடத்தைப் பெற்ற பயிராக திகழ்கிறது.ஞழ

🌾 நிலக்கடலை – 50 Multiple Choice Questions (MCQs)

(ஒவ்வொரு கேள்விக்கும் பதில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது)

1–10 : அடிப்படை அறிவு

நிலக்கடலை எந்த வகை பயிர்?
a) தானியம்
b) நட்டு பயிர்
c) பூச்செடி
d) தழை காய்கறி
பதில்: b
நிலக்கடலையின் எண்ணெய் சத்து சுமார் எவ்வளவு?
a) 10–20%
b) 25–30%
c) 45–52%
d) 60–75%
பதில்: c
நிலக்கடலை விதைப்பதற்கு உகந்த மண் எது?
a) கரிசல் மண்
b) மணற்பாங்கு மண்
c) களிமண்
d) மேடு மண்
பதில்: b
நிலக்கடலைக்கு சராசரி வளர்ச்சி நாட்கள்:
a) 30–40 நாட்கள்
b) 60–70 நாட்கள்
c) 90–110 நாட்கள்
d) 150–180 நாட்கள்
பதில்: c
நிலக்கடலை எந்த வைட்டமின் அதிகம்?
a) Vitamin A
b) Vitamin C
c) Vitamin E
d) Vitamin K
பதில்: c
நிலக்கடலை ஒரு…
a) நீர்நிலை பயிர்
b) அதிக நீர் தேவைப்படும் பயிர்
c) குறைந்த நீர் பயிர்
d) தோட்டக்கலை பயிர்
பதில்: c
நிலக்கடலையின் புரதச்சத்து:
a) 5–10%
b) 15–20%
c) 25–30%
d) 35–40%
பதில்: c
நிலக்கடலை எந்தச் சீசனிலும் பயிரிடலாம்?
a) காய்காலம் மட்டும்
b) கோடைக்காலம் மட்டும்
c) இரண்டிலும்
d) குளிர்காலம் மட்டும்
பதில்: c
நிலக்கடலையின் அறிவியல் பெயர்:
a) Oryza sativa
b) Triticum aestivum
c) Arachis hypogaea
d) Cajanus cajan
பதில்: c
இந்தியாவில் நிலக்கடலை அதிகம் விளையும் மாநிலம்:
a) தமிழ்நாடு
b) குஜராத்
c) பீஹார்
d) ஒடிசா
பதில்: b

11–20 : பயிரிடும் தொழில்நுட்பம்

விதை இடைவெளி:
a) 5 செ.மீ.
b) 20 செ.மீ.
c) 10–15 செ.மீ.
d) 50 செ.மீ.
பதில்: c
வரிசை இடைவெளி:
a) 10 செ.மீ.
b) 20 செ.மீ.
c) 30–45 செ.மீ.
d) 70 செ.மீ.
பதில்: c
நிலக்கடலைக்கு தேவையான pH மதிப்பு:
a) 2–3
b) 4–5
c) 6–7.5
d) 9–11
பதில்: c
நிலக்கடலை விதைக்கு பூச்சு செய்யப்படும் நுண்ணுயிர்:
a) அசோடோபாக்டர்
b) ரைசோபியம்
c) அசோஸ்பிரில்லம்
d) பாசில்லஸ்
பதில்: b
அதிக விளைச்சல் தரும் சராசரி:
a) 300–400 கி.கி./ஏக்கர்
b) 500–700 கி.கி./ஏக்கர்
c) 1200–1500 கி.கி./ஏக்கர்
d) 2000 கி.கி./ஏக்கர்
பதில்: c
நிலக்கடலை அதிகமாக எந்த வகை உரம் தேவையாகும்?
a) நைட்ரஜன்
b) பாஸ்பரஸ்
c) பொட்டாசியம்
d) கால்சியம்
பதில்: b
ரைசோபியம் பூச்சு விதைக்கு என்ன நன்மை?
a) பூச்சி அதிகரிக்கும்
b) விளைச்சல் குறைக்கும்
c) நைட்ரஜன் பிணைப்பு அதிகரிக்கும்
d) மண் பழுது
பதில்: c
நிலக்கடலை தோல் பயன்பாடு:
a) உணவு
b) தீவனம்
c) உரம்
d) இரண்டும் (b,c)
பதில்: d
நிலக்கடலை எந்த குடும்பத்தை சேர்ந்தது?
a) Poaceae
b) Fabaceae
c) Solanaceae
d) Rosaceae
பதில்: b
நிலக்கடலையின் முக்கிய நோய்:
a) லீஃப் ஸ்பாட்
b) ரஸ்ட்
c) கிரே மோல்ட்
d) ரெட் ராட்
பதில்: a

21–30 : ஆரோக்கிய & ஊட்டச்சத்து

நிலக்கடலையில் எந்த கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது?
a) Trans fat
b) Saturated fat
c) MUFA & PUFA
d) None
பதில்: c
மூளைக்குத் தேவையான நியாக்சின் அதிகம் உள்ள உணவு:
a) கீரை
b) நிலக்கடலை
c) வாழைப்பழம்
d) தேங்காய்
பதில்: b
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏன் ஏற்றது?
a) அதிக சர்க்கரை
b) குறைந்த நோய்த்தொற்று
c) குறைந்த GI மதிப்பு
d) அதிக கார்போஹைட்ரேட்
பதில்: c
நிலக்கடலை எந்த தாதுவை அதிகமாக அளிக்கிறது?
a) இரும்புச்சத்து
b) கால்சியம்
c) மக்னீசியம்
d) சோடியம்
பதில்: c
குழந்தைகளுக்குப் பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து:
a) Vitamin B9 (Folic Acid)
b) Vitamin K
c) Vitamin D
d) Vitamin C
பதில்: a
இதயத்திற்கு நல்ல கொழுப்பு எது?
a) MUFA
b) PUFA
c) இரண்டும்
d) எதுவும் இல்லை
பதில்: c
நிலக்கடலை எந்த வைட்டமின் அதிகம் உள்ளது?
a) Vitamin E
b) Vitamin D
c) Vitamin B12
d) Vitamin K
பதில்: a
நிலக்கடலை எந்த வகை உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது?
a) ஸ்நாக்ஸ்
b) எண்ணெய்
c) சட்னி
d) எல்லாவற்றும்
பதில்: d
நிலக்கடலை எதை குறைக்க உதவுகிறது?
a) நார்ச்சத்து
b) கொலஸ்ட்ரால்
c) புரதச்சத்து
d) கலோரி
பதில்: b
உடல் சக்தி அளிக்கும் முக்கியத் தாதுக்கள்:
a) சோடியம்
b) பாஸ்பரஸ்
c) இரண்டும்
d) எதுவும் இல்லை
பதில்: c